Вок из спагетти и курятины с черносливом (4 порции).

При необходимости очистив мясо от пленок, нарежьте его полосками. Очистив морковь и помыв порей, также порежьте их тоненькими полосками. Положите чернослив замачиваться в апельсиновый сок. Очистив, натрите имбирь (его можно также мелко покрошить). В подсоленной воде до полуготовности отварите спагетти. На обычной сковороде или на сковороде для приготовления вока хорошенько разогрейте растительное масло. Затем слегка обжарьте в нем курятину, потом добавьте полоски порея и моркови и имбирь и чеснок. Обжаривайте все в течение пары минут. Затем добавьте чернослив вместе с соком и немного устричного соуса. Перемешайте. Тушите до готовности курицы, а затем, аккуратно помешивая, добавьте спагетти. Подержите блюдо на огне до тех пор, пока макароны не приготовятся окончательно. При необходимости приправив черным перцем, посыпьте блюдо покрошенной зеленью (петрушка, зеленый лук и т.д.)