Плохо что у вас все вышло таким образом. Никогда не понимал людей, которые не выполняют свои обязательства. Тем более странным выглядит факт взятия у вас предоплаты. В данном случае можно смело обращаться в арбитражный суд. Никто вам не откажет в удовлетворении иска. Но если вы цените свое время, то нужно нанять кого-то из юристов чтобы оказали вам услугу и представляли вас в суде. У нас как-то был подобный суд и мы обращались в Москве к Объединенным юристам https://www.ulc.ru/arbitrazhnyj-sud/ Вам тоже надо обратиться в серьезную фирму.

Мы изначально начинаем сотрудничество с кем-то только если его нам рекомендовали как ответственного и порядочного. Думаю, вам тоже нужно перейти на такую форму подбора контрагентов.