Южнорусская борзая (степная борзая), порода борзых собак, используемых для охоты на лисицу, русака и корсака. Выведена в России путем скрещивания среднеазиатских, горских, крымских и частично хортых борзых. В отличие от других борзых собак, Южнорусская борзая при работе нередко пользуется чутьем, разыскивая запавшего зверя. Стандарт на Южнорусскую борзую принят в 1961.
Современная Южнорусская борзая - собака крепкого сухого типа конституции. Высота в холке кобелей 62-70 см, сук на 3 см меньше. Индекс растянутости кобелей около 102, сук около 104 (см. Индексы экстеръерные). Окрас: белый, черный, красный, палевый всех оттенков, сплошной или пегий, тигровый. Допустим крап в тон окраса. Возможны "мазурина" (чернота на морде, ушах, нижних частях конечностей), а также подпалины красноватого или сероватого тона при всех окрасах шерсти. Шерсть прямая, жестковатая, на корпусе длиной до 2,5 см (летом) и 4,5 см (зимой); на голове и передней стороне ног несколько короче, на ушах и по низу хвоста удлиненная; на тыльной стороне бедер небольшие очесы. Голова сухая, клинообразная, удлиненная. Морда заостренная, сжатая с боков, иногда чуть горбоносая. Губы тонкие. Мочка носа черная, при общем светлом окрасе допустима кофейная. Уши висячие, треугольные (с закругленными концами), несколько оттопыренные на хряще, посажены выше или на уровне глаз. Глаза большие, овальные, слегка навыкате, темно-карие или карие. Шея сухая, высокая, слегка выгнутая. Грудь относительно широкая и умеренно глубокая. Спина широкая, прямая, несколько выгнута вверх. Ноги сухие длинные; задние расставлены шире передних. Лапы сводистые, овальные, с плотно сомкнутыми пальцами, жёсткая шерсть образует между ними короткую "щетку". Хвост (правило) длинный, саблевидный, с концом, обычно загнутым в кольцо, в спокойном состоянии опущен, на ходу и при возбуждении держится немного выше спины. При скачке хвост свободно вытянут. Типичный аллюр до подъема зверя - мелкая рысь, даже шаг, при преследовании зверя - карьер. Обладает большой резвостью, зоркостью, злобностью к зверю и резким броском в момент его поимки. Характер уравновешенный и подвижный. Разводят Южнорусских борзых южных степных областях России. См. также Борзые собаки.