А я не умею и кажется незнаю что это такое=))
500 гр фарша домашнего или свиного, головка лука средняя через мясорубку, 170 гр риса сухого сварить до полной готовности, соединить всё это и добавить яйцо сырое..посолить, поперчить, сформировать котлетки и жарить, уложить в кастрюльку и залить томатной пастой+вода+1 или 2 ст.л. крахмала...тушить минут 10-15